Mesin Press Minyak Kelapa
Pengenalan tanaman minyak kelapa
Minyak kelapa, atau minyak kopra, adalah minyak nabati yang diekstraksi dari inti atau daging kelapa matang yang dipanen dari pohon kelapa. Minyak ini memiliki berbagai kegunaan. Karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi, ia lambat teroksidasi sehingga tahan terhadap ketengikan, tahan hingga enam bulan pada suhu 24 °C (75 °F) tanpa rusak.
Minyak kelapa dapat diekstraksi melalui pengolahan kering atau basah
Pengolahan kering mengharuskan daging dikeluarkan dari cangkangnya dan dikeringkan menggunakan api, sinar matahari, atau tungku pembakaran untuk menghasilkan kopra. Kopra diperas atau dilarutkan dengan pelarut, menghasilkan minyak kelapa.
Proses serba basah menggunakan kelapa mentah, bukan kopra kering, dan protein dalam kelapa menghasilkan emulsi minyak dan air.
Pengolah minyak kelapa konvensional menggunakan heksana sebagai pelarut untuk mengekstraksi minyak hingga 10% lebih banyak dibandingkan yang diproduksi hanya dengan pabrik putar dan pengupas.
Minyak kelapa murni (VCO) dapat dihasilkan dari santan segar, daging, dengan menggunakan alat centrifuge untuk memisahkan minyak dari cairannya.
Seribu kelapa dewasa dengan berat sekitar 1.440 kilogram (3.170 lb) menghasilkan sekitar 170 kilogram (370 lb) kopra yang dapat diekstraksi sekitar 70 liter (15 imp gal) minyak kelapa.
Bagian pretreatment dan prepressing merupakan bagian yang sangat penting sebelum ekstraksi, karena secara langsung akan mempengaruhi efek ekstraksi dan kualitas minyak.
Deskripsi Lini Produksi Kelapa
(1) Pembersihan: buang cangkang dan kulit coklat dan cuci dengan mesin.
(2) Pengeringan: memasukkan daging kelapa yang sudah bersih ke dalam pengering terowongan rantai.
(3) Menghancurkan: membuat daging kelapa kering menjadi potongan-potongan kecil sesuai ukuran.
(4) Pelunakan: Tujuan pelunakan adalah untuk mengatur kelembapan dan suhu minyak, serta membuatnya lembut.
(5) Pra-tekan: Tekan kue hingga menyisakan 16% -18% minyak di dalam kue. Kue akan masuk ke proses ekstraksi.
(6) Tekan dua kali: tekan kue hingga sisa minyak sekitar 5%.
(7) Filterasi: menyaring minyak dengan lebih jernih kemudian memompakannya ke tangki minyak mentah.
(8) Bagian pemurnian: dugging$netralisasi dan pemutihan, dan pewangi, untuk meningkatkan FFA dan kualitas minyak, memperpanjang waktu penyimpanan.
Penyulingan Minyak Kelapa
(1) Tangki penghilang warna: pigmen pemutih dari minyak.
(2) Tangki penghilang bau: menghilangkan bau tidak sedap dari minyak yang telah dihilangkan warnanya.
(3) Tungku minyak: menyediakan panas yang cukup untuk bagian pemurnian yang membutuhkan suhu tinggi 280℃.
(4) Pompa vakum: memberikan tekanan tinggi untuk pemutihan, penghilangan bau yang bisa mencapai 755mmHg atau lebih.
(5) Kompresor udara: keringkan tanah liat yang telah diputihkan setelah pemutihan.
(6) Filter press: menyaring tanah liat ke dalam minyak yang telah diputihkan.
(7) Pembangkit uap: menghasilkan distilasi uap.
Keuntungan lini produksi minyak kelapa
(1) Hasil minyak yang tinggi, manfaat ekonomi yang jelas.
(2) Kadar minyak sisa pada tepung kering rendah.
(3) Meningkatkan kualitas minyak.
(4) Biaya pemrosesan rendah, produktivitas tenaga kerja tinggi.
(5) Otomatisasi dan penghematan tenaga kerja yang tinggi.
Parameter Teknis
Proyek | Kelapa |
Suhu (℃) | 280 |
Sisa minyak (%) | Sekitar 5 |
Tinggalkan minyak (%) | 16-18 |