Status Perkembangan Mesin Gandum dan Minyak Tiongkok

Pengolahan biji-bijian dan minyak mengacu pada proses pengolahan biji-bijian mentah, minyak dan bahan mentah dasar lainnya untuk dijadikan biji-bijian dan minyak jadi serta produk-produknya. Dalam hal pengolahan biji-bijian dan minyak, kapasitas dan jumlah perusahaan merupakan yang terbesar di dunia. Terutama meliputi: pengolahan beras, pembuatan tepung terigu, pengolahan jagung dan biji-bijian kasar, pengolahan minyak nabati dan pembuatan mesin dan peralatan pengolahan biji-bijian dan minyak. Industri pengolahan biji-bijian dan minyak merupakan mata rantai penting dalam proses reproduksi biji-bijian dan minyak serta industri dasar, merupakan bagian penting dari manajemen industrialisasi biji-bijian dan minyak (atau rantai industri biji-bijian dan minyak), adalah pengelolaan biji-bijian dan minyak, meningkatkan kebutuhan yang sangat diperlukan penghubung antara nilai tambah biji-bijian dan minyak, juga merupakan tumpuan industri makanan, hasil pengolahan biji-bijian dan minyak sangat erat kaitannya dengan kehidupan masyarakat, merupakan industri yang tidak pernah surut.